La tradizione dell'azienda affonda le proprie radici nel passato, quando lavorare il marmo significava ancora usare martello e scalpello, senza l'ausilio dei macchinari e delle tecnologie moderne.

Lullo Marmi ha saputo conservare le antiche conoscenze nel campo ma continuando ad innovarsi.

Oggi esegue tutte le lavorazioni, quali il taglio dei lastroni di marmo e granito, la levigatura e la lucidatura, la scavatura a massello, la lavorazione in pietra a massello (cordoli stradali, pavimentazione stradale), con le più moderne tecnologie e con l'ausilio di macchinari computerizzati e centri di lavoro a controllo numerico